Les services Cook Innov

Cook Innov guide les acteurs de l’agro-alimentaire à comprendre et adopter les tendances alimentaires de demain, en connectant les stratégies d’entreprise avec les réalités du terrain ! Nous…

+ Cook Innov Veille

Cook Innov Veille identifie et qualifie, en exclusivité, les entreprises alimentaires innovantes à l’international afin de vous informer sur vos futurs concurrents ou partenaires et comprendre les facteurs…

+ Cook Innov Conseil

Cook Innov Conseil est une offre d’accompagnement sur mesure à travers des conférences et des ateliers conseils sur les sujets liées aux tendances et innovations alimentaires sous le…

Les défricheurs

Les deux fondateurs de Cook Innov, Marion Mashhady et Sylvain Zaffaroni ont pour mission de guider les acteurs de l’agro-alimentaire à comprendre et adopter les tendances alimentaires de…

Les références

Ils nous font confiance et collaborent avec Cook Innov pour comprendre et adopter les tendances alimentaires qui seront dans les assiettes des consommateurs très prochainement. Les dernières références…

Etude : Décryptage de 50 sociétés innovantes qui changent l’alimentation dans le monde

Cook Innov, défricheur d’innovations alimentaires, vous propose son analyse de 50 jeunes entreprises innovantes, à l’international et dont les produits ne sont pas encore commercialisés en France, afin…

Séminaire Cook Innov : en route pour 2018 !

Faites voyager vos équipes dans le futur proche pour définir vos prochaines innovations ! Plus qu’un séminaire, Cook-innov vous propose un voyage initiatique d’une journée avec plusieurs escales…

1er annuaire des acteurs incontournables de l’innovation alimentaire française

Cook Innov a identifié et qualifié les acteurs incontournables de l’éco-système de l’innovation alimentaire française afin de vous permettre de trouver tous les contacts qualifiés dans les catégories…

Livre blanc « Les innovations alimentaires vues par les start-up food françaises »

Qui seront les futurs acteurs de l’innovation alimentaire en France ? Quels sont les facteurs clés de réussite des jeunes entreprises alimentaires innovantes ? Quels sont les références…

Dossier thématique « La distribution alimentaire de demain »

C’est un fait, les modèles de distribution inventés dans les années 70 avec l’avènement de la consommation de masse ne sont plus plébiscités par les consommateurs. Ces derniers…

Conférence « Générations Y et Z, les révolutions alimentaires des nouveaux consommateurs »

Les nouvelles générations de consommateurs sont en train de changer les usages alimentaires de façon disruptive et durable. La Génération Y (enfants nés entre 1980 et 1999) et…

Dossier thématique « Les protéines végétales : l’alimentation de demain »

L’alimentation de 9 milliards de personne en 2050 est un enjeu prioritaire qui nécessite de repenser notre façon de produire des ressources naturelles et industrielles. Ces nouvelles perspectives…

Conférence « Le flexitarisme »

Le flexitarisme, nouveau comportement alimentaire, est une pratique qui consiste à être flexible dans la pratique végétarienne et s’autoriser, selon les circonstances, la consommation de viande, poisson et…

Conférence « Protéines végétales, l’alimentation de demain »

L’alimentation de 9 milliards de personne en 2050 est un enjeu prioritaire qui nécessite de repenser notre façon de produire des ressources naturelles et industrielles. Ces nouvelles perspectives…

Sondage : comment réalisez-vous votre veille innovation ?

Cook Innov souhaite mieux vous connaitre, pour mieux vous accompagner ! Professionnels de l’agro-alimentaire, l’innovation est indispensable au développement de votre structure. Il est donc, aujourd’hui, stratégique d’être…

Etude « L’industrie agro-alimentaire de demain »

L’industrie agro-alimentaire n’échappera pas aux mutations profondes engendrées par les nouveaux usages, par les nouveaux consommateurs et par les nouveaux acteurs innovants. Notre étude permet de comprendre les…