Qui seront les futurs acteurs de l’innovation alimentaire en France ? Quels sont les facteurs clés de réussite des jeunes entreprises alimentaires innovantes ? Quels sont les références françaises et internationales des innovations alimentaires ? …

Retrouvez dans le livre blanc « Les innovations alimentaires vues par les start-up food françaises » plus de 20 témoignages de fondateurs de start-up food et foodtech qui nous présente leurs visions de l’innovation alimentaire pour les années à venir.

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