La marque américaine Follow Your Heart spécialisée dans l’alimentation végan propose désormais un substitut d’œuf à base de plante.

Fabriqué principalement à base de farine d’algue, les VeganEgg permettent de réaliser des pâtisseries sans protéines animales et ces œufs de substitutions peuvent aussi être cuits brouillés ou en omelettes.

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